Πιπεριά κεράσι

Η Ρέιτσελ Ρέι μοιράζεται την αγαπημένη συνταγή για σάντουιτς του συζύγου της, Τζον Κουσιμάνο, την οποία αποκαλεί «Ντα Κουζ»: «Ιταλικό μοσχάρι au jus σε ψωμάκι με σάλτσα προβολόνε, ψητές πιπεριές και τουρσί λαχανικά. Ορίστε ένα αγαπημένο σάντουιτς - διαβάστε περισσότερα

• Μπριζόλα πλευρού
• Ζυμαρικά και πράσινη σάλτσα

Αυτό το ρολό μπριζόλας είναι γεμιστό με ιταλικά ορεκτικά, μια ποικιλία τυριών, αλλαντικών και λαχανικών. Είναι φτιαγμένο με μπριζόλα flat flank, ένα κομμάτι από την κοιλιά του βοδινού που είναι ιδανικό για ρολά. Η ξεχωριστή γεύση είναι... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί φυσικά χοιρινά φιλέτα με κόκαλο. Επιλέξτε λεπτά για να ψηθούν γρήγορα. Τα τηγανητά χοιρινά φιλέτα γαρνίρονται με σοταρισμένο σπανάκι και μια φέτα τυρί προβολόνε και ψήνονται στο φούρνο για... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα νόστιμα ιταλικά ζυμαρικά με λαχανικά και κοτόπουλο είναι έτοιμα σε λιγότερο από μισή ώρα και είναι ιδανικά για ένα όμορφο αλλά και ξέγνοιαστο δείπνο τις καθημερινές. Εκτός από τα ριγκατόνι (σε ​​σωληνάρια), το πιάτο περιλαμβάνει γλυκές πιπεριές σοταρισμένες με σκόρδο. διαβάστε περισσότερα

• Λάδι τσίλι
• Πολέντα
• Βραστά χόρτα
• Ποσέ αυγά

Η ζεστή πολέντα αναμεμειγμένη με τριμμένη παρμεζάνα και βούτυρο δημιουργεί μια εκπληκτική κρεμώδη υφή και λεπτή γεύση. Σερβίρετε το σε ιταλικό στιλ με βραστά χόρτα μουστάρδας και ένα ποσέ αυγό. Για μια πικάντικη πινελιά, περιχύστε το με βούτυρο. διαβάστε περισσότερα

Φαίνεται ότι τα ψητά λαχανικά αποτελούν ήδη ένα πλήρες γεύμα. Τι γίνεται όμως αν προχωρήσετε παραπέρα και φτιάξετε μια καλοκαιρινή σαλάτα από ψητά λαχανικά; Το μόνο που χρειάζεστε είναι το σωστό ντρέσινγκ, ένα ελαφρύ... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για συνοδευτικό πιάτο με ατμισμένο ραπίνι με ψητό σκόρδο, πιπεριές κεράσι και παρμεζάνα. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.