• Κέικ
• Πουτίγκα

Οι χουρμάδες που προστίθενται στο μείγμα προσδίδουν μια ευχάριστη γεύση καραμέλας και κάνουν το κέικ ζουμερό και τρυφερό. Ψήστε το κέικ σε ένα ταψί Bundt με τρύπα στο κέντρο και, όταν κρυώσει ελαφρώς, περιχύστε το με πηχτή πουτίγκα καραμέλας και πασπαλίστε με ψιλοκομμένη καραμέλα. διαβάστε περισσότερα

• Μάφινς
• Επικάλυψη

Όλα τα καλά συστατικά—γιαούρτι, φρέσκα φρούτα, ξηροί καρποί και δημητριακά—είναι κυριολεκτικά συσκευασμένα σε μπουκιές μάφιν που μπορείτε να απολαύσετε για πρωινό, επιδόρπιο ή ως σνακ όλη την ημέρα. Τα μάφιν είναι απολαυστικά ζουμερά και μαλακά, με... διαβάστε περισσότερα

Ψήστε τα ροδάκινα στο φούρνο, πασπαλισμένα με ένα μείγμα από αλεύρι, κανέλα και ζάχαρη muscovado, μέχρι να σχηματιστεί μια τραγανή κρέμα και τα φρούτα να μαλακώσουν. Σερβίρετε με σαντιγί ή παγωτό βανίλια, περιχυμένο με γλάσο σόργου. Εξαιρετικό - διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα Pinwheel τραβούν πάντα την προσοχή με τη φωτεινή, ασυνήθιστη εμφάνισή τους, και αυτή η εκδοχή με γεύση καπουτσίνο και κομματάκια σοκολάτας σίγουρα θα εντυπωσιάσει! Η αρχή της παρασκευής είναι αρκετά απλή, αν και η συνταγή χρειάζεται λίγο χρόνο λόγω της διαδικασίας ψύξης. διαβάστε περισσότερα

«Αυτή είναι η δική μου εκδοχή ενός νόστιμου παιδικού γλυκού που έφτιαχνε η γυναίκα του δασκάλου μου», λέει ο Nidhi Jalan. «Narkel σημαίνει καρύδα στα Βεγγαλικά και naru είναι ένα γλυκό σε σχήμα μπάλας (laddu στα Χίντι). Αν και το narkel naru μπορεί να φτιαχτεί από - διαβάστε περισσότερα

Μετατρέψτε ένα απλό, καθημερινό κέικ πάουντ σε μια εντυπωσιακή χριστουγεννιάτικη λιχουδιά. Το κέικ θα είναι μαρμάρινο, θα έχει ραβδώσεις με σμέουρα και θα έχει από πάνω γλάσο και θρυμματισμένα λυοφιλιωμένα σμέουρα. Για να δημιουργήσετε ένα όμορφο σχέδιο στην κομμένη πλευρά, διαβάστε περισσότερα

• Μαλακά πρέτσελ
• Σάλτσα τυριού Poblano
• σάλτσα μουστάρδας

Τα μαλακά σπιτικά πρέτσελ είναι το τέλειο σνακ για το δρόμο και αποτελούν επίσης ένα εξαιρετικό ορεκτικό για πάρτι μπύρας όταν σερβίρονται με νόστιμες σάλτσες. Ο Μπόμπι Φλέι προτείνει να φτιάξετε δύο απλές σάλτσες που συμπληρώνουν τέλεια αυτά τα πρέτσελ: διαβάστε περισσότερα

Η έντονη γεύση αυτών των μπισκότων προέρχεται από κακάο σε σκόνη υψηλής ποιότητας, κομμάτια μαύρης σοκολάτας και σκούρα καφέ ζάχαρη muscovado πλούσια σε μελάσα. Προστίθεται στη ζύμη των μπισκότων και χρησιμοποιείται ως επικάλυψη. Τα μπισκότα χαρακτηρίζονται από απαλή, μαστιχωτή υφή. διαβάστε περισσότερα

Η πηκτίνη και τα σάκχαρα που βρίσκονται στις ντομάτες καθιστούν αυτό το λαχανικό ένα εξαιρετικό συστατικό για ασυνήθιστες μαρμελάδες. Η φυσική γλυκύτητα των ζουμερών, ώριμων ντοματών ενισχύεται από την καστανή ζάχαρη με ελαφριές νότες καραμέλας και την κανέλα. Και αυτά... διαβάστε περισσότερα

• Στιλβώ
• Ζύμη
• Πλήρωση

Αυτά τα νόστιμα ψωμάκια με μαγιά είναι γεμιστά με ζάχαρη και κανέλα και γαρνιρισμένα με ένα κολλώδες γλάσο και τραγανές νιφάδες αμυγδάλου. Για να διασφαλιστεί ότι τα ψωμάκια είναι τέλεια ελαφριά και αφράτα, η ζύμη φουσκώνει δύο φορές πριν τα πλάσετε. Η πρώτη φορά είναι... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Στιλβώ

Κατά τον Μεσαίωνα, η ζάχαρη ήταν ένα σπάνιο αγαθό και ήταν διαθέσιμη μόνο στους πλουσιότερους, αλλά οι λιγότερο εύποροι είχαν πρόσβαση στα καρότα, τα οποία είναι πλούσια σε φυσική ζάχαρη. Τα κέικ καρότου ήταν αρκετά γλυκά ακόμα και χωρίς... διαβάστε περισσότερα