Η Τρίσα Γιάργουντ συνδυάζει μακαρόνια με γάλα, βούτυρο, αυγά και τυρί σε μια χύτρα αργού μαγειρέματος και αφήνει τη μηχανή να κάνει τα υπόλοιπα. Το αποτέλεσμα είναι μια απολαυστικά τρυφερή κατσαρόλα που θυμίζει σουφλέ τυριού με μακαρόνια. διαβάστε περισσότερα
Με λίγα μόνο υλικά, η συνταγή του Alton Brown θα σας προσφέρει γρήγορα ένα νόστιμο πιάτο με κρεμώδη, απαλή σάλτσα, ακριβώς όπως αυτή στην αγαπημένη σας εκπομπή μαγειρικής. διαβάστε περισσότερα
Μια συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο από τον Jacques-Imo, ιδιοκτήτη του Jacques-Imo's Fried Chicken, που βρίσκεται στη Νέα Ορλεάνη της Λουιζιάνα. Το εστιατόριο φημίζεται για τα κρεολικά πιάτα του και το αφροαμερικανικό soul φαγητό. διαβάστε περισσότερα