Λεβάντα

Ο συνδυασμός λεβάντας και ροζ πιπεριού δίνει σε μια απλή βότκα και αναψυκτικό μια λουλουδάτη, πικάντικη πινελιά—μια τέλεια ιδέα για ένα ανοιξιάτικο brunch. Το κοκτέιλ φτιάχνεται με σπιτικό σιρόπι λεβάντας. Για όσους προτιμούν μια μη αλκοολούχα επιλογή, διαβάστε περισσότερα

• Πατάτες πουρέ
• Μείγμα κρέατος

Η παραδοσιακή πίτα του βοσκού φτιάχνεται με γέμιση αρνιού, το οποίο μαγειρεύεται σε τηγάνι με μανιτάρια και λαχανικά μέχρι να σχηματιστεί μια πηχτή σάλτσα, στη συνέχεια καλύπτεται πλήρως με ένα παχύ στρώμα πουρέ πατάτας και όλα τα υλικά τηγανίζονται στο φούρνο μέχρι - διαβάστε περισσότερα

Ο συνδυασμός καρυδιών και αποξηραμένης λεβάντας προσδίδει σε αυτό το απλό μπισκότο βουτύρου απίστευτο άρωμα και γεύση. Ζυμώστε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς στη ζύμη και πασπαλίστε τη λεβάντα από πάνω πριν το ψήσετε. Η ζύμη που προκύπτει είναι τρυφερή και εύθρυπτη. διαβάστε περισσότερα

Αέρινο αφρό γάλακτος, μια γλυκιά νότα βανίλιας, αρωματική λεβάντα και η παραδοσιακή γεύση του τσαγιού Earl Grey κάνουν αυτό το ρόφημα ιδανικό για κάθε ώρα της ημέρας. Πασπαλίστε άνθη λεβάντας πάνω από τον πλούσιο αφρό και απολαύστε τον υπέροχο συνδυασμό γεύσεων και... διαβάστε περισσότερα

• Φιλέ μινιόν
• Κατσικίσιο τυρί με βότανα
• Σάλτσα βινεγκρέτ

Ένα ζουμερό φιλέ μινιόν με τραγανή κρούστα μαύρου πιπεριού περιχύνεται με γλυκόξινη βινεγκρέτ και σερβίρεται σε βρώσιμα μπολ με φύλλα μαρουλιού, με μαλακό κατσικίσιο τυρί χτυπημένο με αρωματικά βότανα και λεβάντα. Πριν το ψήσιμο της μπριζόλας, διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρέμα για τυρί
• Για διακόσμηση

Ένας υπέροχος συνδυασμός γεύσεων μελιού, λεβάντας και εσπεριδοειδών κάνει αυτά τα cupcakes μοναδικά, διαφορετικά από οποιαδήποτε έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν. Η ζύμη φτιάχνεται με ξινόγαλα (ή κεφίρ) και μια γενναιόδωρη ποσότητα φυτικού ελαίου. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Πλήρωση

Αυτά τα εξαιρετικά μπισκότα σάντουιτς με μια ντελικάτη, αέρινη γέμιση βουτυρόκρεμας είναι εμποτισμένα με τα αρώματα αναζωογονητικού λεμονιού και αρωματικής λεβάντας. Ο χυμός και το ξύσμα λεμονιού αναμειγνύονται στη ζύμη μπισκότων, η οποία στη συνέχεια χωρίζεται σε μπάλες και τυλίγεται στο μείγμα πριν το ψήσιμο. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Στιλβώ

Αυτά τα απλά κομμένα μπισκότα αποκτούν μια εκλεπτυσμένη, λουλουδάτη γεύση και ένα υπέροχο άρωμα χάρη στα αποξηραμένα άνθη λεβάντας. Τα άνθη λεβάντας αλέθονται σε έναν μύλο καφέ και προστίθενται τόσο στη ζύμη όσο και στο γλάσο λευκής σοκολάτας. Τα μπισκότα είναι διαβάστε περισσότερα

• Σορμπέ
• Σιρόπι λεβάντας

Αυτό το νόστιμο, πλούσιο σορμπέ φτιάχνεται από πουρέ φρέσκων φραουλών αναμεμειγμένων με αρωματικό σιρόπι λεβάντας και χυμό λεμονιού, που εξισορροπεί τέλεια τη γλυκιά, λουλουδάτη γεύση μούρων με την ξινή του γεύση. Ξεκινήστε την προετοιμασία του επιδόρπιου από το προηγούμενο βράδυ. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα υπέροχα εύθρυπτα μπισκότα διαθέτουν τις λεπτές γεύσεις λεβάντας, αμυγδάλου και λεμονιού. Η ζύμη φτιάχνεται με βούτυρο, αλεύρι σίτου και αμυγδάλου, μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και αραρούτη ως πηκτικό. Για επιπλέον γεύση, προσθέστε αποξηραμένη λεβάντα. διαβάστε περισσότερα

Ετοιμάστε ένα νόστιμο και εκλεπτυσμένο παγωτό σε μορφή κέικ ή πίτας με το διακριτικό άρωμα μελιού και λεβάντας. Το ίδιο το παγωτό παρασκευάζεται σε παγωτομηχανή χρησιμοποιώντας κρέμα, η οποία μαγειρεύεται με κρέμα γάλακτος και γάλα, μέλι λεβάντας και αποξηραμένη... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε μια νέα εκδοχή λεμονόπιτας. Ανακατέψτε φέτες λεμονιού με ζάχαρη, αλάτι και λεβάντα, σκεπάστε και αφήστε να καθίσουν για 24 ώρες. Την επόμενη μέρα, προσθέστε τα αυγά και το βούτυρο και απλώστε την πάνω στη βάση. διαβάστε περισσότερα

Τα ράφια των καταστημάτων είναι γεμάτα με μια ποικιλία από κονσερβοποιημένα εξωτικά φρούτα. Αλλά γιατί να μην φτιάξετε κάτι παρόμοιο και εσείς χρησιμοποιώντας βερίκοκα που καλλιεργούνται στον κήπο σας; Αυτές οι φέτες κονσερβοποιημένων φρούτων είναι ιδανικές ως γέμιση για αρτοσκευάσματα και είναι ιδανικές για... διαβάστε περισσότερα

Ένα κομψό κοκτέιλ λεβάντας που όχι μόνο αναζωογονεί μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, αλλά προσφέρει και αισθητική απόλαυση με τη μοναδική του εμφάνιση. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή απεριτίφ με σαμπάνια και μάνγκο. διαβάστε περισσότερα

• Για τη μαρινάδα:
• Για τη σάλτσα μάνγκο-μέντας:
• Επιλογές σερβιρίσματος:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για το σιρόπι λεβάντας:
• Για το ποτό:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.