Κόκκοι σκόρδου

Ακόμα κι αν το ντουλάπι σας είναι σχεδόν άδειο, πιθανότατα θα έχετε τα υλικά για να φτιάξετε αυτές τις απλές πίτες. Ο συνδυασμός λιαστών ντοματών και ξιδιού δίνει σε αυτό το πατέ φασολιών μια αλμυρή απλότητα που ταιριάζει τέλεια με μια σαλάτα... διαβάστε περισσότερα

• Χορτοφαγικά κοτολέτα:
• Για σάντουιτς:
• Σάλτσα αγγουριού-γιαουρτιού:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Τραγανό κοτόπουλο:
• Ζεστό βούτυρο σφενδάμου:
• Βάφλες:

Όταν απλά δεν λαχταράτε χυλό, φτιάξτε αυτά τα τραγανά σάντουιτς με κοτόπουλο και κρεμμυδάκι από τον Jeff Mauro για πρωινό και θα είναι αρκετά για να σας χορτάσουν μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Τηγανίζει το πανέ κοτόπουλο μέχρι να γίνει τραγανό και μετά το βάζει σε σάντουιτς ανάμεσα σε... διαβάστε περισσότερα

• Άλμη για τουρσί
• Κοτόπουλο σε κουρκούτι

Το κοτόπουλο βυθιζόταν πρώτα σε άλμη με λευκό κρασί, μέλι και σκόρδο για να εξασφαλιστεί η ζουμερότητά του κατά το τηγάνισμα. Στη συνέχεια, τηγανιζόταν σε βούτυρο, με κάθε κομμάτι να βυθίζεται σε ένα κουρκούτι από ξινόγαλα, αλεύρι και μπαχαρικά: μαντζουράνα, εστραγκόν, κοκκοποιημένο κρεμμύδι και σκόρδο. διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο σε ένα κουτάκι μπύρας
• Ξηρή μαρινάδα για τρίψιμο
• Σάλτσα μπάρμπεκιου με κόλα

Μια σάλτσα μπάρμπεκιου φτιαγμένη από κόλα και κέτσαπ, πικάντικη, γλυκιά και αλμυρή ταυτόχρονα, γαρνίρεται με σάλτσα Worcestershire και σερβίρεται με τραγανό ψημένο κοτόπουλο. διαβάστε περισσότερα

Το κοτόπουλο που περίσσεψε από το χθεσινό δείπνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε αυτό το σάντουιτς με σαλάτα με σάλτσα μαγιονέζας-μουστάρδας. διαβάστε περισσότερα

Η τελευταία πινελιά σε αυτό το χορταστικό πιάτο, που φτιαγμένο με δύο είδη φασολιών: λευκά και κόκκινα, γλυκοπατάτες και κιμά κοτόπουλου, είναι μια πρέζα σκόνη τσίλι, που προστίθεται σε κάθε μπολ, σύμφωνα με το Food Network Kitchens, «κάνει τη γεύση... διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο σε μαρινάδα από ξινόγαλα
• Πικάντικο γλάσο μάνγκο με μέλι

Μια συνταγή για κοτόπουλο μαριναρισμένο σε ένα πικάντικο μείγμα μπαχαρικών και ξινόγαλα και ψημένο στα κάρβουνα. Στο τέλος του μαγειρέματος, το κοτόπουλο καλύπτεται με ένα γλάσο φτιαγμένο από κρεμμύδια, σκόρδο και πιπεριές τσίλι, σιγοβράζεται σε λευκό κρασί και στη συνέχεια τρίβεται... διαβάστε περισσότερα

• Για σάντουιτς:
• Για τη σάλτσα ράντσο:

Μια συνταγή για σάντουιτς, ένα πιάτο γρήγορου φαγητού, με κοτόπουλο μαγειρεμένο σε σάλτσα βουβαλιού. Το ψωμί για το σάντουιτς σχίστηκε κατά μήκος, η βάση αλείψτηκε με μπλε τυρί και στη συνέχεια γαρνιρίστηκε με κοτόπουλο και φέτες λαχανικών, σέλινο και καρότα. διαβάστε περισσότερα

• Για την πολέντα:
• Για τη σάλτσα κρέατος chorizo ​​​​:
• Για λαζάνια:

Μια συνταγή για ψητή λαζάνια με φοντίνα και μοτσαρέλα. Γαρνίρεται με πολέντα, σέσκουλο και σάλτσα τσορίθο με βάση την ντομάτα, φτιαγμένη με κιμά χοιρινού κρέατος, σκόρδο και μπαχαρικά. διαβάστε περισσότερα