Οι γιορτές είναι η ιδανική εποχή για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αυτά τα σπιτικά, τραγανά ψωμάκια με βουτυρόγαλα χωρίς μαγιά. Η Ree Drummond τα ψήνει σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο και αλείφει την επιφάνεια με λιωμένο βούτυρο για μια νόστιμη, πλούσια πινελιά. διαβάστε περισσότερα

Σχεδόν όλες οι συνταγές για μπισκότα απαιτούν πολύ κρύο βούτυρο να αναμιγνύεται γρήγορα με αλεύρι μέχρι να αρχίσει να λιώνει. Αυτή η παραλλαγή σπάει όλους τους κανόνες! Ορίστε μια συνταγή για τα πιο απλά μπισκότα σε στρώσεις, όπου βάζετε τη ζύμη απευθείας στο ταψί με ένα κουτάλι. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα ψωμάκια με βουτυρόγαλα φτιάχνονται με μαγιά και μαγειρική σόδα, με αποτέλεσμα απίστευτα ελαφριά, αφράτα και τρυφερά ψωμάκια. Αν δεν έχετε βουτυρόγαλα, αντικαταστήστε τα με κεφίρ. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν και σερβίρετε ζεστά με βούτυρο. διαβάστε περισσότερα

Η Τρίσα Γιάργουντ φτιάχνει αυτά τα μαλακά, τραγανά μπισκότα με πουρέ γλυκοπατάτας. Μουλιασμένα σε βούτυρο, είναι γλυκά και γευστικά. Η Τρίσα συνιστά να τα τρώτε χλιαρά, περιχυμένα με αλατισμένο βούτυρο και μέλι. διαβάστε περισσότερα

Το λιωμένο βούτυρο σε ένα προθερμασμένο τηγάνι από χυτοσίδηρο δίνει σε αυτά τα ψωμάκια ένα υπέροχο χρυσαφί χρώμα και τραγανή κρούστα, αλλά τα καλά παγωμένα υλικά (και τα σκεύη) είναι αυτά που τα κάνουν τρυφερά, αφράτα και απλά... διαβάστε περισσότερα

Με αυτή τη γρήγορη συνταγή για μπισκότα, δεν χρειάζεται να ανοίξετε τη ζύμη και να κόψετε κύκλους, αλλά γίνονται εξίσου αφράτα, τρυφερά και χρυσαφένια με την κλασική εκδοχή. Η ζύμη είναι γεμιστή με τρία είδη βοτάνων, αλμυρά κομμάτια τυριού— διαβάστε περισσότερα

Σπιτική σάλτσα ράντσο, φτιαγμένη με ξινόγαλα και φρέσκα μυρωδικά, θα κάνει οποιαδήποτε σαλάτα (ή οποιοδήποτε ορεκτικό) πολύ πιο νόστιμη και πραγματικά ξεχωριστή. Αυτή η συνταγή ταιριάζει καλύτερα με σπιτική μαγιονέζα, αλλά αν... διαβάστε περισσότερα

• Ψιλοκομμένη ζύμη
• Πλήρωση

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή κολοκυθόπιτας με βουτυρόγαλα. διαβάστε περισσότερα