Χαβιάρι σολομού

Για να ζωντανέψετε την αναμονή για το κυρίως πιάτο, σερβίρετε στους καλεσμένους σας ένα εκλεπτυσμένο ορεκτικό από λεπτά ζυμαρικά καπελίνι (μαλλιά αγγέλου) σε κρεμώδη σάλτσα λεμονιού με μια κουταλιά χαβιάρι. Δείχνει πολυτελές, και ο συνδυασμός δροσιστικών εσπεριδοειδών και αλμυρού χαβιαριού δημιουργεί... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ορεκτικό έχει μια υπέροχη ισορροπία γεύσεων. Φαίνεται επίσης κομψό σε ένα εορταστικό τραπέζι. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι ο καπνιστός σολομός και το κόκκινο χαβιάρι είναι από τη φύση τους αλμυρά, οπότε είναι καλύτερο να δοκιμάσετε πρώτα την τελική γέμιση πριν την προσθέσετε. διαβάστε περισσότερα

• Σολομός
• Σάλτσα σούπας αστακού
• Βολ-ο-βέντ
• Εξοπλισμός

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για κρεμώδη σούπα φτιαγμένη με γάλα, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών. Πριν το σερβίρισμα, η κρεμώδης σούπα γαρνίρεται με φρέσκο ​​θυμάρι, τηγανητά λαχανάκια Βρυξελλών και χαβιάρι σολομού. διαβάστε περισσότερα