Γροθιά "Φίλτρο Μάγισσας"
Ψήφοι: 2
Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Ένα πάρτι για το Χάλογουιν θα ενθουσιαστεί με αυτό το ρόφημα μάγισσας, μεταμφιεσμένο σε παντς φτιαγμένο από αγγούρια, χαλαπένιο, χυμό λάιμ, ζάχαρη και σόδα. Εκτός από την εκρηκτική γεύση εσπεριδοειδών με την πικάντικη γεύση των πιπεριών τσίλι, αυτό το «φίλτρο» θα ενθουσιάσει επίσης με το απόκοσμο φωτεινό πράσινο χρώμα του. Για μεγαλύτερη αξιοπιστία, ρίξτε ζελεδάκια ή οφθαλμικά βολβούς σε κάθε μερίδα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια ενήλικη εκδοχή αντικαθιστώντας το μεγαλύτερο μέρος της σόδας λεμονιού-λάιμ με τζιν.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 8 ιρανικά αγγούρια, ψιλοκομμένα
- 2 πιπεριές jalapeño (αφαιρέστε τους σπόρους για να μειώσετε τη φωτιά), ψιλοκομμένες
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας + 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ (από περίπου 10 λάιμ)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι ancho
- 2 φλιτζάνια ανθρακούχο νερό με λεμόνι-λάιμ
- Ζελεδάκια ή σκουλήκια, για το σερβίρισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αγγούρια, Περσικό αγγούρι, πιπεριά jalapeno, ζάχαρη, χυμός λάιμ, πιπέρι ancho, λεμονάδα με λάιμ, ανθρακούχο νερό, μαρμελάδα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μπλέντερ, λιώστε τα αγγούρια, τις πιπεριές jalapeño, τη ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σουρώστε τα μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι σε μια μεγάλη κανάτα. Προσθέστε 1 φλιτζάνι χυμό λάιμ και ανακατέψτε. Ψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε.
- Ρίξτε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ σε ένα πιάτο. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας αλάτι και σκόνη τσίλι σε ένα άλλο πιάτο. Βουτήξτε 8 ποτήρια, με το χείλος, στον χυμό λάιμ και μετά στο μείγμα μπαχαρικών. Γεμίστε τα ποτήρια με πάγο.
- Ρίξτε τη σόδα σε μια κανάτα και ανακατέψτε, στη συνέχεια ρίξτε το punch σε ποτήρια. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με gummy eyes ή worms.
Σημείωμα
Για ένα punch ενηλίκων, χρησιμοποιήστε τζιν αντί για αναψυκτικό. Απλώς προσθέστε μια σταγόνα αναψυκτικού για να γλυκάνετε το ποτό.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
