Παγωμένο κοκτέιλ ερυθρελάτης

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε το κοκτέιλ παγωμένης ερυθρελάτης

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 604, συνολικό λίπος - ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη - ΣΟΛ., πρωτεΐνες - ΣΟΛ., υδατάνθρακες - ΣΟΛ., ίνα - ΣΟΛ., χοληστερίνη - mg, νάτριο - mg, ζάχαρη - ΣΟΛ.

Αυτό το κοκτέιλ με νότες τζίντζερ, κράνμπερι και εσπεριδοειδών είναι ιδανικό για τις χειμερινές διακοπές. Βασίζεται σε απλό σιρόπι τζίντζερ, το οποίο μπορείτε να φτιάξετε εκ των προτέρων και να το διατηρήσετε στο ψυγείο. Για μια όμορφη παρουσίαση, γαρνίρετε το χείλος κάθε ποτηριού με ψιλοκομμένο ζαχαρωμένο τζίντζερ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Κοκτέιλ

Τριμμένο ζαχαρωμένο τζίντζερ, για γαρνίρισμα του ποτηριού
20 ml χυμό λάιμ + μια φέτα λάιμ για να βρέξετε το χείλος του ποτηριού
45 ml βότκας
30 ml χυμό λευκού κράνμπερι
15 ml λικέρ σαμπούκου, όπως το St-Germain
15 ml λικέρ πορτοκαλιού, όπως Cointreau
7 ml σιρόπι τζίντζερ, δείτε τη συνταγή παρακάτω

Σιρόπι τζίντζερ

0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
ρίζα τζίντζερ 7 εκ., ξεφλουδισμένη και κομμένη σε φέτες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: χυμός λάιμ, χυμός κράνμπερι, βότκα, λικέρ σαμπούκου, ρίζα τζίντζερ

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε τη φλούδα ζαχαρωμένου τζίντζερ σε ένα μικρό πιάτο. Βρέξτε το χείλος του ποτηριού με μια φέτα λάιμ και στη συνέχεια πιέστε το χείλος πάνω στη φλούδα ζαχαρωμένου τζίντζερ για να κολλήσει. Γεμίστε το ποτήρι με πάγο.
Σε ένα σέικερ γεμάτο με πάγο, ανακατέψτε τη βότκα, τον χυμό κράνμπερι, τον χυμό λάιμ, το λικέρ σαμπούκου, το λικέρ πορτοκαλιού και το σιρόπι τζίντζερ. Ανακινήστε δυνατά για 10-15 δευτερόλεπτα και σουρώστε σε ένα γαρνιρισμένο ποτήρι.

Σιρόπι τζίντζερ:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το τζίντζερ και 0,5 φλιτζάνια νερό. Βράστε, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρετε από τη φωτιά, σκεπάστε και αφήστε το να μουλιάσει για 30 λεπτά. Σουρώστε το σιρόπι σε ένα δοχείο, σκεπάστε το και βάλτε το στο ψυγείο. Μπορεί να αποθηκευτεί για έως και δύο εβδομάδες. Απόδοση: περίπου 0,5 φλιτζάνια.

Κατηγορίες:

συνταγή / Χειμερινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Κοκτέιλ πάρτι / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ με βότκα / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές