Γκράνα παντάνο (τυρί)

Το Grana Padano, ένα ιταλικό σκληρό τυρί που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα, έχει κοκκώδη υφή. Οι κυλινδρικοί τροχοί του τυριού έχουν λευκό ή ανοιχτό κίτρινο χρώμα και ωριμάζουν για ένα έως δύο χρόνια. Το Grana Padano έχει μια ξεχωριστή, πικάντικη γεύση και ένα ελαφρύ άρωμα ξηρών καρπών.

Συμπληρώματα τυριού Grana Padano Ιταλική κουζίνα, μπορεί να σερβιριστεί κομμένο σε φέτες με κόκκινο ή λευκό κρασί και φρούτα ή τριμμένο για πασπάλισμα.