Τυρί ρακλέτ

• Φλούδες πατάτας
• Γαρνιτούρες

Το ρακλέτ είναι το όνομα ενός αλπικού τυριού και το ελβετικό πιάτο στο οποίο παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο. Κρεμώδες αλλά πικάντικο και γευστικό, το τυρί λιώνει απαλά και σερβίρεται με μια ποικιλία από συνοδευτικά πιάτα, όπως πατάτες, ζαμπόν και αγγουράκια τουρσί. Σε αυτή τη συνταγή: διαβάστε περισσότερα

Το κλασικό τσιζκέικ Philadelphia είναι ένας εκπληκτικός συνδυασμός από ζουμερές λεπτές φέτες βοδινού και μια γενναιόδωρη ποσότητα λιωμένου τυριού σε ένα μακρύ ψωμάκι hoagie. Όντας ένα γρήγορο φαγητό, παραδοσιακά παρασκευάζεται από ένα φθηνό κομμάτι βοδινού και... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε μια παραδοσιακή κις λορέν σε ένα μη παραδοσιακό κέλυφος. Αντί για μια βαθιά ζύμη βουτύρου, χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο, στρογγυλό καρβέλι γαλλικού ψωμιού με προζύμι — είναι πιο εύκολο να το φτιάξετε και έχει μια ρουστίκ, γοητευτική εμφάνιση. Για τη γέμιση: διαβάστε περισσότερα

Το τυρί και τα μανιτάρια αποτελούν έναν νικηφόρο συνδυασμό γεύσεων για ορεκτικά. Εκτός από την πλούσια γεύση των μανιταριών, τα καπέλα τους μπορούν πάντα να χρησιμοποιηθούν για να παρουσιάσουν τα ορεκτικά με εντυπωσιακό τρόπο. Για παράδειγμα, ψήστε καπέλα μανιταριών γεμιστά με φοντί τυριών. Για - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.