Χρησιμοποιήστε τα ψωμάκια για χοτ ντογκ που περίσσεψαν για να φτιάξετε αυτές τις μπρουσκέτες, ένα απλό, οικονομικό ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Ο Νταφ Γκόλντμαν αλείψει τα ψωμάκια με ένα ήπιο τυρί με βότανα και τα περιχύνει με μοτσαρέλα, ντομάτες και ψητό λουκάνικο. διαβάστε περισσότερα

• Πλήρωση
• Επικάλυψη
• Μανιτάρια

Το τυρί και το σπανάκι είναι ένας δημοφιλής συνδυασμός που προσθέτει μια νόστιμη πινελιά σε οποιοδήποτε συνοδευτικό πιάτο ή αρτοσκευάσματα, και αυτά τα γεμιστά μανιτάρια δεν αποτελούν εξαίρεση. Γεμίστε τα μεγάλα καπάκια με ένα μείγμα τυριού Boursin, σπανακιού και σκόρδου και προσθέστε από πάνω μια επικάλυψη με τριμμένη φρυγανιά. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η εντυπωσιακή, αφράτη πίτα φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα χωρίς ειδικά εργαλεία. Για τη γέμιση μπορούν να χρησιμοποιηθούν ποικίλα υλικά, αλλά το μαλακό τυρί με σκόρδο και καπνιστή πιπεριά τσίλι, φρέσκα μυρωδικά και λεμόνι συνδυάζεται καλύτερα με... διαβάστε περισσότερα

Χρησιμοποιώντας ένα φύλλο σφολιάτας, κύβους κολοκύθας και λίγο μαλακό τυρί, μπορείτε να φτιάξετε αξιολάτρευτες μικρές μπουκιές σφολιάτας, παρόμοιες με τα βολ-ο-βεντ. Για αυτό, θα χρειαστείτε ένα μεταλλικό ταψί για μίνι μάφιν. διαβάστε περισσότερα

Τα τρυφερά πράσινα μπιζέλια σε κρεμώδη σάλτσα είναι ένα νόστιμο συνοδευτικό πιάτο για πιάτα με κρέας και πουλερικά. Αλλά αυτό που τα κάνει πραγματικά νόστιμα είναι η τραγανή επικάλυψη από τηγανητά κρεμμυδάκια. Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα μπιζέλια. Βράστε τα και μετά ξαναζεστάνετέ τα. διαβάστε περισσότερα