Ακόμα και χωρίς να προσθέσετε τυρί, μπορείτε να φτιάξετε ένα αξιοπρεπές πέστο που θα έχει την ίδια γεύση με το πρωτότυπο. Το κλειδί είναι να αναμειχθούν σωστά τα υλικά. Ένα μείγμα από καπνιστά αμύγδαλα, φιστίκια και βρασμένο πράσινο τσάι δημιουργεί μια εκπληκτικά βαθιά γεύση που... διαβάστε περισσότερα

Φτιάξτε μια νόστιμη, πλούσια σε βιταμίνες σαλάτα με φρέσκα καρότα και παστινάκια που μπορεί να σερβιριστεί τόσο για ένα εορταστικό γεύμα όσο και για ένα δείπνο τις καθημερινές. Πάρτε ίσα μέρη λαχανικών και ξεφλουδίστε τα σε λωρίδες. Περιχύστε τη σαλάτα με βινεγκρέτ. διαβάστε περισσότερα

Τα γλυκά, σαρκώδη δαμάσκηνα δεν είναι μόνο υγιεινά, αλλά αποτελούν και ένα νόστιμο επιδόρπιο. Για να φτιάξετε τρούφες δαμάσκηνου, δεν χρειάζεται να τις αλέσετε και να τις πλάσετε σε καραμέλες. Τοποθετήστε ένα αμύγδαλο σε κάθε κομμένο δαμάσκηνο. διαβάστε περισσότερα

Το παγωτό γρανίτας είναι ένα κρύο επιδόρπιο που φτιάχνεται με κατεψυγμένο χυμό ή άλλα ποτά φρούτων παγωμένα γύρω από ένα ξυλάκι. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί φρέσκα ροδάκινα και τα ψήνει στα κάρβουνα, δίνοντας στο επιδόρπιο μια καπνιστή γεύση. Σιρόπι τζίντζερ - διαβάστε περισσότερα