Το παγωμένο τσάι είναι το τέλειο καλοκαιρινό ρόφημα, ειδικά αν έχει βάση τα μούρα. Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε ένα ζωηρό τσάι χωρίς περιττά αρώματα. Το παρασκευασμένο μαύρο τσάι αναμειγνύεται με βάση οποιαδήποτε μαρμελάδα μούρων και μαρμελάδα κράνμπερι. διαβάστε περισσότερα

• Φούσκα
• Στιλβώ

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με μια τραγανή τάρτα σφολιάτας με ζουμερή γέμιση από φρέσκες φράουλες σε σάλτσα ραβέντι. Το ραβέντι είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος για τις φράουλες εποχής. Ισορροπεί τη γλυκύτητα της φράουλας με την ξινή του γεύση, προσθέτοντας μια πιο πλούσια γεύση στη γέμιση. διαβάστε περισσότερα

• Παντεσπάνι
• Γέμιση και γλάσο

Το ρολό φτιάχνεται από ένα αρωματικό παντεσπάνι με ελαφριά γεύση καρύδας, αλειμμένο με μαρμελάδα φραγκοστάφυλου. Η γλυκόξινη γεύση του ισορροπεί αρμονικά τη γλυκύτητα του ρολού. Για να μην σπάσει το κέικ όταν τυλιχτεί με τη γέμιση,... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα σκονς ψήνονται σαν ένα μεγάλο κέικ και στη συνέχεια κόβονται σε μεμονωμένα κομμάτια που μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο για έως και τρεις ημέρες. Φτιάχνονται με ζύμη αναμεμειγμένη με αυγολέμονο, ένα πικάντικο χριστουγεννιάτικο ρόφημα. Η ζύμη είναι μαλακή - διαβάστε περισσότερα

• Μπιφτέκια
• Τουρσί λάχανο
• Ρεμουλάντ

Τα μπιφτέκια για αυτά τα πλούσια, εύγευστα μπιφτέκια φτιάχνονται με άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, αναμεμειγμένο με ελαφριά κρέμα γάλακτος και αρωματισμένο με μοσχοκάρυδο, όπως τα δανέζικα κεφτεδάκια. Τηγανίζονται στο τηγάνι και περιχύνονται με δανέζικο τυρί. διαβάστε περισσότερα

Μια πολύ απλή και νόστιμη ζύμη φτιαγμένη με ελάχιστα υλικά. Φτιάξτε μια ζύμη για τραγανή ζύμη χρησιμοποιώντας αλεύρι, ζάχαρη και βούτυρο. Για τη γέμιση, χρησιμοποιήστε όποια μαρμελάδα θέλετε. Καλύψτε τη ζύμη με μαρμελάδα και πασπαλίστε με ψίχουλα ζύμης από πάνω. διαβάστε περισσότερα