«Επειδή η γλώσσα του βοδινού είναι ένα άδικα ξεχασμένο κομμάτι της κοπής, αποφάσισα να τη μαγειρέψω σε ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα: τα τάκος. Σε μια χύτρα ταχύτητας, η γλώσσα γίνεται τόσο τρυφερή όσο η μπριζόλα και κοστίζει περίπου τα μισά. Ένιωσα άσχημα που πέταξα τη νόστιμη...» διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μπισκότα χωρίς γλουτένη φτιάχνονται με αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι καστανού ρυζιού και αλεύρι ταπιόκας. Εάν έχετε αλλεργία στους ξηρούς καρπούς, αντικαταστήστε το αλεύρι αμυγδάλου με 0,5 φλιτζάνια αλεύρι σόργου και αυξήστε το βούτυρο στα 165 γρ. και το γάλα σε - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το νόστιμο κέικ, εμπλουτισμένο με το υπέροχο άρωμα κανέλας, φτιάχνεται με αλεύρι φασολιών-ρεβιθιών και δεν περιέχει γλουτένη. Η ζύμη περιέχει επίσης μηλόσουπα και λάδι καρύδας, με αποτέλεσμα ένα απολαυστικά ζουμερό και μαλακό κέικ. Η ζύμη διαχωρίζεται από την υπόλοιπη ζύμη με... διαβάστε περισσότερα

Τα φρέσκα μύρτιλλα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς γεμίσεις για αμερικανικά muffins. Προσθέτουν υγρασία, ένα διακριτικό άρωμα και μια υπέροχη γεύση στα muffins. Τα μύρτιλλα θα δώσουν μια πιο νότα λάμψης ακόμη και σε muffins χωρίς γλουτένη, αυγά και γαλακτοκομικά. Και η ζάχαρη που περιέχουν... διαβάστε περισσότερα

Αν και αυτά τα μπισκότα δεν περιέχουν γλουτένη, γαλακτοκομικά και αυγά, είναι αρκετά νόστιμα, χάρη σε μεγάλο βαθμό στη ζύμη σοκολάτας και στα κομματάκια σοκολάτας που αναμειγνύονται σε αυτήν. Η υφή των μπισκότων δεν έχει επηρεαστεί. Καρύδα - διαβάστε περισσότερα