Μόλις 200 γραμμάρια σολομού είναι αρκετά για να χορτάσουν τέσσερα άτομα όταν φτιάχνετε αυτή τη χορταστική σούπα miso. Το φιλέτο σολομού γλασαρίζεται με καστανή ζάχαρη και σάλτσα σόγιας, ψήνεται στο φούρνο και στη συνέχεια προστίθεται στην τελική πικάντικη σούπα με ρύζι. διαβάστε περισσότερα

• Λαζάνια
• Σάλτσα
• Ζωμός κρέατος
• Θαλασσινά και γαρνιτούρες

Το Kalkusku είναι ένα παραδοσιακό κορεάτικο πιάτο με νουντλς που σερβίρεται σε ζωμό με διάφορα πρόσθετα υλικά. Το όνομά του μεταφράζεται ως "νουντλς κομμένα με μαχαίρι", επομένως είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε σπιτικά νουντλς. διαβάστε περισσότερα

• Σούπα Μίσο
• Ντάσι

Η σούπα miso, ή mososhiru όπως ονομάζεται στην Ιαπωνία, είναι μια ελαφριά σούπα με πλούσια γεύση από παραδοσιακά ασιατικά υλικά. Φτιάχνεται με ζωμό dashi και πάστα miso. Μπορείτε να φτιάξετε dashi εκ των προτέρων χρησιμοποιώντας συνδυασμό φυκιών και νιφάδων. διαβάστε περισσότερα