Είδη τυριών - Πληροφορίες αναφοράς

Αμερικανικό φρέσκο ​​τυρί κρέμα με ήπια γεύση και λεπτή, πηχτή υφή. Το Philadelphia παρασκευάζεται από πλήρες γάλα.

Ημίσκληρο ιταλικό τυρί. Φτιαγμένο από πλήρες αγελαδινό γάλα. Ωριμάζει για 3-4 μήνες. Το τυρί Fontina έχει ελαστική υφή.

Πρόκειται για ένα ημίσκληρο τυρί αγγλικής προέλευσης. Ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης, ο πυρήνας του τυριού μπορεί να έχει ανομοιόμορφο κίτρινο χρώμα, που ποικίλλει από