Συλλογή συνταγών με συστατικά - .
Συγγραφέας: Δίκτυο Τροφίμων
Προβολές: 2.326
Προβολές: 2.326Όταν είναι ζεστός, ο ζωμός από κόκαλα έχει γεύση δυνατού τσαγιού και όταν κρυώσει, είναι σαν αλμυρή μαρμελάδα. Είναι πολύ θρεπτικός και αναζωογονητικός. Ο ζωμός από κόκαλα παρασκευάζεται καλύτερα σε αργή κουζίνα, όπου μπορεί να σιγοβράσει για 12 ώρες έως 24 ώρες. Δοκιμάστε τον σκέτο - διαβάστε περισσότερα
Φορά: 8 ώρες και 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 1,8 λίτρα. Θερμιδική περιεκτικότητα: 310
Συγγραφέας: Δίκτυο Τροφίμων
Προβολές: 943
Προβολές: 943Αυτή η εκδοχή του στιφάδο με ουρά βοδιού και φασόλια λίμα παρασκευάζεται σε τζαμαϊκανό στιλ. Οι ουρές βοδιού σιγοβράζουν για αρκετές ώρες σε μια γευστική σάλτσα με πικάντικες πιπεριές habanero, τζίντζερ και μπαχάρι μέχρι το κρέας να γίνει τρυφερό και ζουμερό και να ξεκολλάει από τη γλώσσα. διαβάστε περισσότερα
Φορά: 3 ώρες και 15 λεπτά
Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 6 Θερμιδική περιεκτικότητα: 296
