• Ζύμη
• Στιλβώ

Μπορείτε να δώσετε σε αυτά τα μπισκότα οποιαδήποτε γεύση εσπεριδοειδών προσθέτοντας ξύσμα λεμονιού, μανταρινιού ή λάιμ στη ζύμη. Το ίδιο ξύσμα προστίθεται στο γλάσο ζάχαρης. Αλείψτε τα έτοιμα κρακελέ μπισκότα με αυτό και αφήστε τα να σταθεροποιηθούν εντελώς. Γλυκά μπισκότα με - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ελαφρύ και αέρινο παντεσπάνι "Angel Food" με μια χιονάτη ψίχα ψήνεται εντελώς χωρίς λιπαρά και γαλακτοκομικά. Για αυτό, θα χρειαστείτε ασπράδια αυγών. Χτυπήστε τα πρώτα με κρέμα ταρτάρ και νερό, μετά με ζάχαρη και τέλος, για το τρίτο βήμα: διαβάστε περισσότερα

• Πίτα
• Επικάλυψη

Η τούρτα των Μάγων (ισπανικά: Rosca de Reyes – Δαχτυλίδι των Μάγων) είναι η κύρια λιχουδιά των Θεοφανείων, στις 6 Ιανουαρίου, σε όλες τις ισπανόφωνες χώρες. Σε αντίθεση με τις τούρτες των Μάγων σε άλλες καθολικές χώρες, στην Ισπανία και το Μεξικό ψήνεται πάντα σε σχήμα δακτυλίου και - διαβάστε περισσότερα