Κοκτέιλ «Σκαθαροχυμός, Σκαθαροχυμός, Σκαθαροχυμός»

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε το Beetlejuice, Beetlejuice, Κοκτέιλ Beetlejuice

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ

Αυτό το κοκτέιλ είναι τόσο νόστιμο που οι μπάρμαν στο GIN BAR, από όπου προέρχεται το ποτό, το προσφέρουν σε μη αλκοολούχα έκδοση, χωρίς την προσθήκη μεσκάλ. Το κοκτέιλ Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice είναι ένας αρμονικός συνδυασμός γλυκού και ξινού σιροπιού παντζαριού, χυμού λάιμ και τζιντζερμπύρας. Σερβίρεται με μια φέτα λάιμ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι μέλι
1/3 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
3 μεγάλα παντζάρια, ξεφλουδισμένα και χοντροκομμένα
30 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ + φέτες λάιμ για το σερβίρισμα
30 ml μεσκάλ
60 ml νερό Seltzer
30 ml τζιντζερόμπυρα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: παντζάρι, χυμός λάιμ, μεσκάλ, μεταλλικό νερό, τζιντζερόμπυρα, μέλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ετοιμάστε σιρόπι παντζαριού:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε 1 φλιτζάνι νερό, ζάχαρη, μέλι και ξύδι και βράστε. Σιγοβράστε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε τα παντζάρια και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 20 λεπτά. Σουρώστε το σιρόπι μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι και αφήστε το να κρυώσει.
Για κάθε κοκτέιλ: Σε ένα σέικερ, ανακατέψτε 20 ml σιρόπι παντζαριού, χυμό λάιμ και μεσκάλ. Ανακινήστε καλά. Σουρώστε σε ένα ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Προσθέστε από πάνω νερό Seltzer και τζιντζερμπύρα. Γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Κοκτέιλ πάρτι / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ τεκίλας / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Τεξ-Μεξ

Παρόμοιες συνταγές