Ξύσμα γκρέιπφρουτ

Ένα δροσιστικό μη αλκοολούχο κοκτέιλ μεξικανικού στιλ φτιαγμένο με χυμό γκρέιπφρουτ, σερβιρισμένο σε ποτήρι γαρνιρισμένο με καυτερό πιπέρι καγιέν και πάπρικα. Μπορεί να προστεθεί τεκίλα κατά βούληση. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Στιλβώ

Τα ιταλικά μπισκότα biscotti ψήνονται παραδοσιακά δύο φορές. Την πρώτη φορά, η ζύμη ψήνεται σε μεγάλα καρβέλια, τα οποία προορίζονται να ροδίσουν εξωτερικά και να στεγνώσουν ελαφρώς εσωτερικά. Στη συνέχεια, κόβονται σε φέτες και τα μπισκότα ψήνονται μέχρι να είναι έτοιμα. Αυτό... διαβάστε περισσότερα

Ένα εξαιρετικό επιδόρπιο που ετοιμάζεται σε λίγα μόνο λεπτά και σας ενθουσιάζει με μια αξέχαστη γεύση. Συνδυάζει λεπτές νότες αχλαδιού και βανίλιας με φρεσκάδα εσπεριδοειδών και ξινή γεύση κρασιού. Ποσέ τα αχλάδια σε σιρόπι βανίλιας-κρασιού και σερβίρεις για μια ευχάριστη... διαβάστε περισσότερα

• Για κοκτέιλ:
• Για το αλάτι γκρέιπφρουτ:

Συνταγή για κοκτέιλ τεκίλας - Poloma Picante με σμέουρα. Σε μια μεγάλη κανάτα τοποθετήθηκαν καυτερές πιπεριές τσίλι, σμέουρα και πάγος και από πάνω προστέθηκε λεμονάδα λεμονιού-λάιμ, τεκίλα, χυμοί γκρέιπφρουτ και λάιμ, και σιρόπι αγαύης. Στη συνέχεια - διαβάστε περισσότερα