9 μύθοι για τον μεταβολισμό

Μύθος #1: Το πράσινο τσάι καίει το λίπος

Υπάρχουν αδιάσειστα επιστημονικά στοιχεία που αποδεικνύουν ότι οι ενώσεις στο πράσινο τσάι παρέχουν βραχυπρόθεσμη ώθηση στον μεταβολικό ρυθμό. Μια μικρή μελέτη διαπίστωσε ότι η σκόνη πράσινου τσαγιού (matcha) προάγει την αυξημένη καύση λίπους για ενέργεια κατά τη διάρκεια της άσκησης. Δυστυχώς, αυτό δεν είναι αρκετό για να προκαλέσει μετρήσιμη αύξηση ή απώλεια βάρους. Παρά τα επιστημονικά αυτά ευρήματα, η κατανάλωση πράσινου τσαγιού δεν θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

Μύθος #2: Η παράλειψη του πρωινού σας βοηθά να χάσετε βάρος

Η παράλειψη του πρωινού μπορεί να φαίνεται καλή ιδέα, αλλά η παράταση της νηστείας κατά τη διάρκεια της νύχτας μπορεί να οδηγήσει σε νωθρότητα, μειωμένη συγκέντρωση και υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς και να επηρεάσει αρνητικά την υγεία της καρδιάς. Μια μελέτη του 2017 διαπίστωσε ότι όσοι παραλείπουν τακτικά το πρωινό έχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης.

Μύθος #3: Όχι περισσότερες από 1.000 χιλιοθερμίδες την ημέρα

Λιγότερα δεν είναι πάντα καλύτερα. Η ανεπαρκής πρόσληψη θερμίδων μπορεί να εμποδίσει την απώλεια βάρους. Οι γιατροί δεν συνιστούν την κατανάλωση λιγότερων από 1.200 θερμίδων την ημέρα, καθώς αυτό μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας. Επιπλέον, τα σωματικά δραστήρια άτομα χρειάζονται ακόμη περισσότερες θερμίδες, καθώς η άσκηση απαιτεί πολλή ενέργεια.

Μύθος #4: Το να τρώτε το βράδυ θα σας κάνει να πάρετε βάρος.

Είναι μια κοινή παρανόηση: πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το φαγητό αργά το βράδυ οδηγεί σε αύξηση βάρους. Το πραγματικό πρόβλημα είναι οι υπερβολικές θερμίδες! Το υπερβολικό βάρος προκαλείται από τη συνήθεια να καταναλώνουμε πάρα πολλές θερμίδες όταν μένουμε ξύπνιοι μέχρι αργά (ή οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, στην πραγματικότητα).

Μύθος #5: Απαγορεύονται τα σνακ

Τα σνακ έχουν κακή φήμη για την περιεκτικότητά τους σε θερμίδες, αλλά όλα εξαρτώνται από το τι τρώτε (υπόδειξη: αποφύγετε τα αυτόματα μηχανήματα πώλησης). Υγιεινά, ισορροπημένα σνακ όπως γιαούρτι και γκρανόλα, ένα μήλο με φυστικοβούτυρο ή λαχανικά και χούμους μπορούν να βοηθήσουν στον περιορισμό της όρεξής σας, αποτρέποντας την υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Μύθος #6: Δεν πρέπει να τρώτε πριν από την προπόνηση.

Μπορεί να φαίνεται λογικό να αποφεύγετε την κατανάλωση θερμίδων πριν από την προπόνηση. Αλλά το να τρώτε καλά πριν από την άσκηση μπορεί στην πραγματικότητα να κάνει την προπόνησή σας πιο παραγωγική και να κάψετε περισσότερες θερμίδες. Χρειάζεστε καύσιμα για την προπόνησή σας για να την αξιοποιήσετε στο έπακρο.

Μύθος #7: Πρέπει να παίρνετε συμπληρώματα διατροφής

Αποφύγετε τα χάπια που υπόσχονται γρήγορη απώλεια βάρους. Πολλά από αυτά τα λεγόμενα «ασφαλή» και «φυσικά» προϊόντα δεν έχουν δοκιμαστεί για να αποδειχθεί η αποτελεσματικότητα και η ασφάλειά τους. Μερικά περιέχουν ακόμη και επικίνδυνα διεγερτικά που δεν αναφέρονται στην ετικέτα. Μην πιστεύετε τον θόρυβο: δεν υπάρχει μαγικό χάπι.

Μύθος #8: Πιπεριές τσίλι για απώλεια βάρους

Η καψαϊκίνη είναι η ένωση που δίνει στις πιπεριές τσίλι την καυτερή και πικάντικη γεύση τους. Ενώ η κατανάλωση καυτερών πιπεριών μπορεί να αυξήσει ελαφρώς την καύση θερμίδων, το αποτέλεσμα είναι βραχύβιο (μόνο μερικές ώρες) και δεν θα οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Μύθος #9: Η άσκηση δεν επηρεάζει τον μεταβολισμό.

Αν θέλετε να ενισχύσετε τον μεταβολισμό σας, κινηθείτε περισσότερο. Η τακτική σωματική δραστηριότητα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων και να βοηθήσει στην καταπολέμηση της μεταβολικής παρακμής που συμβαίνει φυσικά με την ηλικία.